Browsing Tag

salad

Eggplant Salad & Me

Menikmati makanan ‘sehat’ dan ‘kenyang’, betulkah? Penyajian Eggplant salad / dokpri. BANDUNG, akwnulis. Satu bulan sudah belajar memaknai kata sabar dan ketidakberdayaan sebagai mahluk tuhan yang begitu rapuh dan lemah, diawali dengan kata tijalikeuh*) dan takdir. *)tijalikeuh adalah bahasa sunda yang artinya : keseleo atau kejiklek atau misalah… eh bahasa sunda lagi deh, yach pokoknya […]

Menikmati Kekalahan.

Mengunyah kenyataan dan menyeruput keadaan… Salad Wrap by Serasa / dokpri. BANDUNG, akwnulis. Sebuah perjalanan kontestansi yang bergerak bertahap selalu menghadirkan ketegangan, harapan dan kebimbangan serta kegundahan ataupun akhirnya sesaat tercekat di kala sang nama tidak hadir untuk disebutkan. Itulah makna perjalanan dalam kompetisi kehidupan. Tampil terbaik adalah relatif karena makna terdalam adalah ikhlas menerima […]

Piknik tivis tivis…

Menikmati setitik piknik, meskipun… Melamun sejenak / dokpri. BANDUNG, akwnulis. Terpaku menatap keindahan alam yang membentang memanjakan mata. Begitu indah dan menentramkan. Lansekap dataran tinggi bandung utara hingga menyentuh kota Bandung yang penuh hinggar bingar optimisme. Tarikan nafas begitu lega, dikala saluran pernafasan bercengkerama dengan udara segar milik tuhan yang tidak ternilai, kembali rasa syukur […]

KOPI MALAM & Salad Siang.

Kopi Malam & Salad / dokpri. RIAU209, akwnulis. Termenung memandang temaram malam yang menelusup dari sudut jendela ruang kerja, ternyata sesosok gelap telah melingkupi di luar sana. Sementara di hadapan mata masih terserak segudang harapan dan permintaan. Bertebaran di atas meja, di samping PC juga berjejal di dalam layar laptop yang hampir 12 jam tetap […]

SALAD Merdeka..

BDG, akwnulis. Semarak semangat kemerdekaan menggema di seantero nusantara dan inilah momentum kebersamaan untuk bahu membahu di masa prihatin ini. Salad merdeka / dokpri. Begitupun perayaan HUT RI ke 76 ini adalah tahun kedua di masa pandemi. Maka acara upacara formal, segala permainan dalam kemeriahan plus kerumunan harus diubah dalam format berbeda. Yang penting kemeriahan […]

SALAD & CITRA

Menu maksi menyegarkan dan (belum) mengenyangkan.. Salad & Citra / Dokpri. RIAU209, akwnulis. Siang yang panas terasa berubah menjadi teduh dikala sajian makan siang sehat terhidang didepan wajah. Salad roll dan butiran buah anggur yang berbaris rapih membentuk formasi siaga. Bersiap untuk dimakan tanpa banyak tanya. Ucapan Basmallah menjadi pembuka dilanjutkan dengan suapan pertama, terasa […]

SENSASI RASA RUJAK CINGUR.

Menikmati Maksi penuh rasa… Rujak Cingur / dokpri. BANDUNG, akwnulis. Sudah lama memang tidak bersua dengan sajian makanan yang segar dan menarik ini, tetapi yang menggelitik hati adalah sebuah paduan yang mungkin agak jauh jikalau dipaksa padupadankan. Tapi ternyata ini malah menjadi sebuah sajian ciri khas yang menjadi trade mark kuliner sebuah provinsi di ujung […]

Bakakak.

Semangat pagi, sambil menulis sesuatu yang miliki arti. Photo : Bah Enyeng bersiap2 / dokpri. CIMAHI, akwnulis. Pagi yang cerah menemani kepenasaran tentang sebuah kata yang dari tadi siang mengganggu pemikiran, yaitu kata ‘bakakak‘. Yang paling umum kata bakakak ini hadir dalam ritual rangkaian upacara adat prosesi pengantin sunda, dimana bakakak ini adalah ayam yang […]

Menata maksi 2.

Yuk ah menata maksi lagi.. Photo : Gado2 TA Berbaris / dokpri. BANDUNG, akwnulis. Jikalau postingan yang lalu penataan gado-gado dalam rangka makan siang itu menggunakan model radial karena masih terbiasa dengan putaran seduhan kopi manual menggunakan teko leher angsa, maka kali ini mencoba menata dengan berbaris berjajar diatas piring putih bersih sebersih suasana hatiku […]

Menata Maksi.

Menata maksi dan menata hati… Photo : Gado-gado polos TA / dokpri BANDUNG, akwnulis. Sang waktu mengingatkan akan datangnya siang dengan memberi lonceng kukurubukan (perut keroncongan) sebagai pengingat agar tidak telat makan siang. Biasanya rutin mekdi (Bukan McD or McDonald ya..), mekdi ini singkatan dari ‘mekel di imah’ (bawa bekal dari rumah) yang merupakan implementasi […]